Frühlingsrezept: Frankfurter Grüne Soße!
Hol dir den Frühling auf den Teller mit echter Frankfurter Grüner Soße!
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Und hier geht es zum Rezept: Frankfurter Grüne Soße
Videotipp des Tages
Saisonal angesagt:
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Türkische Zucchinipuffer – Mücver
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Çerkez Tavuğu – Tscherkessisches Huhn
Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf
weitere Rezepte:
Feigen-Balsamico Marmelade
Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Den Roggensauerteig als Anstellgut pflegen
Flusskrebs-Salat mit Mango, Papaya und Gurke
San-Marzano Ofentomaten
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Fenchel-Linsensalat mit Ziegenkäse & Walnüssen
Marinierter Blumenkohl mit Estragon
Türlü mit Lamm & Ziegenkäse
Weiße-Bohnen-Hummus mit eingelegten Pilzen
Pfannenbörek mit Tomate und Mozzarella
Çılbır – Pochierte Eier auf erfrischendem Joghurt
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.